Si estás haciendo dieta para adelgazar, o tu colesterol malo está por las nubes, si padecés de insomnio, tenés problemas circulatorios, o ese reuma te está matando, probá con comer una verdura sabrosa, nutritiva y económica que se llama berenjena. Desde hace más de 4000 años la usaron en la India, pasó a Europa en la Edad Media y la trajeron a América los colonizadores españoles.
Existen de varios colores, aunque la más conocida es la violeta.
Contiene gran cantidad de agua, por lo cual es excelente diurético. Actúa como desengrasante, por lo que es muy recomendable luego de consumir alimentos ricos en grasas. Tiene muy pocas calorías. Es antioxidante y preventiva de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas. NO LA COMAS CRUDA VIEJX, PORQUE TIENE UNA TÓXINA QUE NO TE VA HACER NADA BIEN ;)
Existen de varios colores, aunque la más conocida es la violeta.
Contiene gran cantidad de agua, por lo cual es excelente diurético. Actúa como desengrasante, por lo que es muy recomendable luego de consumir alimentos ricos en grasas. Tiene muy pocas calorías. Es antioxidante y preventiva de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas. NO LA COMAS CRUDA VIEJX, PORQUE TIENE UNA TÓXINA QUE NO TE VA HACER NADA BIEN ;)
- Vitaminas: E, A, C, B1, B2
- Minerales: muy rico: hierro, calcio, fósforo, potasio.
- Otros: Ácido fólico, fibra. carbohidratos.
Propiedades y beneficios. Recomendadas para:
- Circulación.
- Reduce el colesterol.
- Previene la arteriosclerosis.
- Tras una comida grasa, ayuda a eliminar esa grasa.
- Estimula la bilis.
- Inhibe el crecimiento de las células cancerígenas en el estomago, gracias a su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes .
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